Η φράουλα αντέχει στις χειμερινές χαμηλές θερμοκρασίες, όμως μία απότομη αλλαγή θερμοκρασίας ή ένας παγετός την άνοιξη μπορεί να βλάψει το φυτό. Φυτεύονται το φθινόπωρο και μπορεί να προσαρμοστεί σε όλα τα είδη χώματος. Η καλλιέργεια της φράουλας είναι αρκετά εύκολη ακόμα και για τους πιο αρχάριους.
Είναι πλούσιες σε βιταμίνη C και μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην ζαχαροπλαστική, γίνονται μαρμελάδες κ.α. Μπορούν να καταναλωθούν ως νωπό φρούτο.