Τα μανταρίνια αποτελούν τον καρπό ενός μικρού εσπεριδοειδούς δένδρου. Παρότι το μέγεθος του είναι αρκετά μικρότερο, το σχήμα τους μοιάζει αρκετά με των πορτοκαλιών. Τρώγονται ωμά ή σε φρουτοσαλάτες. Παρά το μικρό μέγεθος τους έχουν την δυνατότητα, να προστατεύουν τον οργανισμό από κοινά κρυολογήματα. Ακόμα, βοηθάει σημαντικά στην μείωση της πιθανότητας για: καρδιοπάθεια , διαβήτη & εγκεφαλικό.
